Für die Auszubildenden stellt das Haus am Schlehenbusch den primären Ausbildungsort dar. Das Haus am Schlehenbusch verfügt neben den Praxisräumen (Lehr- und Großküche, Waschküche, Nähraum) über Sozialräume, den sozialen Dienst und Schulungsräume.

Die Jugendlichen werden im Haus am Schlehenbusch sowohl im außerbetrieblichen als auch im betrieblichen Rahmen ausgebildet, d. h. es werden außerbetriebliche Ausbildungsinhalte in das betriebliche System der Einrichtung integriert. Im außerbetrieblichen Kontext lernen die Jugendlichen in der Lehrküche nach Rezeptvorgabe zu kochen. Im betrieblichen Rahmen verköstigen sie unter Anleitung der Küchenleitung sowohl die Mitarbeiter des Haus am Schlehenbusch als auch sich selbst. Gelegentlich bereiten die Auszubildenden mit Unterstützung auch kleine und große Köstlichkeiten für Feierlichkeiten im Rahmen des Diakoniewerks zu. Neben dem Herstellen von Gerichten lernen die Auszubildenden den Arbeitsplatz zu reinigen.

Ein weiteres Arbeitsgebiet eines Helfers in der Hauswirtschaft ist der Haus- und Wäschepflegebereich. Im Haus am Schlehenbusch lernen die Auszubildenden anhand der anfallenden Hauswäsche waschen, bügeln, mangeln und nähen.

Die Ausbildung sieht innerhalb der drei Ausbildungsjahre auch ein Betriebspraktikum von insgesamt neun Monaten vor, damit die Auszubildenden einen nahen Bezug zur Arbeitswelt erhalten. Die Praktikumsphase wird möglichst auf alle drei Ausbildungsjahre aufgeteilt, d.h. dass pro Ausbildungsjahr drei Monate Praktikum absolviert werden. Praktika können in unterschiedlichen Betrieben erfolgen (z. B. Kantinen, Küchen von Kinderkrippen/ -gärten, Großküchen von Krankenhäusern oder Altenpflegeheimen) und werden durch einen Ausbilder und einen Sozialpädagogen begleitet.

Das Ziel ist der Berufsabschluss Helfer in der Hauswirtschaft. Mit erfolgreichem Abschluss der Ausbildung erlangen die Jugendlichen ihren Hauptschulabschluss.